Nüsslisalat mit Feigen

      • Schwierigkeitsgrad: einfach
      • Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
      • Für 4 Personen

Zutaten:

  • 200 g Nüsslisalat
  • 250 g frische Feigen
  • 200 g Mozzarella
  • 2 EL Essig
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Senf
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

Den Nüsslisalat putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Feigen waschen, trocken tupfen und achteln.

Den Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Nüsslisalat, Feigen und Mozzarella zusammen auf vier Tellern anrichten.

Die Salatsauce über die Portionen giessen und den frischen Salat geniessen.