Grillierte Zucchetti

      • Schwierigkeitsgrad: einfach
      • Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
      • Für 4 Personen

Zutaten:

  • 2 gelbe und 2 grüne Zucchetti in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden
  • 1 dl Olivenöl
  • 1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl

Zubereitung:

Zucchetti auf eine Platte legen. Öl, Zitronenschale und -saft verrühren, die Hälfte davon auf dem Gemüse verteilen, mit Salz und Pfeffer und Mehl marinieren.

Grill: Zucchetti auf mittlerer Stufe beidseitig je ca. 3 Min. grillieren. Zucchetti auf die Platte zurücklegen, restliches Zitronenöl darauf verteilen.