Gurken-Joghurt-Dip

      • Schwierigkeitsgrad: einfach
      • Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
      • Für 4 Personen

Zutaten:

  • eine halbe Salatgurke
  • eine halbe Zitrone
  • 250 gr Vollmilchjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Gurke waschen, grosszügig schälen und grob raffeln. Zitrone heiss abspülen, trocken tupfen und 1/2 TL Schale fein abreiben. Joghurt, Gurkenraspel, Zitronenschale, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken.