Nüsslisalat mit Ei

Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Für 4 Personen

Zutaten:
200 gr Nüsslisalat
1 Ei, gekocht

Dressing:
1 KL Senf
3 EL Apfelessig
5 EL Rapsöl
Salz, Pfeffer

Den Nüsslisalat gut waschen und trocken schleudern.

Ei schälen, in kleine Würfel schneiden.

Für die Sauce alle Zutaten miteinander verrühren.

Den Nüsslisalat in einer Schüssel mit der Sauce mischen und mit den klein geschnittenen Eiern garnieren. Den Salat mit Brot servieren.