Weisskabissalat

      • Schwierigkeitsgrad: einfach
      • Kochzeit: ca. 10 min.
      • Für 4 Personen

Zutaten:

  • 300 g Weisskabis

Salatsauce:

  • 4 EL Rapsöl
  • 3 EL Apfelessig
  • 2 Prisen gemahlener Kümmel
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Für die Salatsauce Rapsöl und Apfelessig mischen. Kümmelpulver beigeben, etwas salzen und pfeffern. Kabis raffeln und fein zur Salatsauce beigeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Weisskabissalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.