Weisskabissalat
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- Schwierigkeitsgrad: einfach
- Kochzeit: ca. 10 min.
- Für 4 Personen
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Zutaten:
- 300 g Weisskabis
Salatsauce:
- 4 EL Rapsöl
- 3 EL Apfelessig
- 2 Prisen gemahlener Kümmel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Für die Salatsauce Rapsöl und Apfelessig mischen. Kümmelpulver beigeben, etwas salzen und pfeffern. Kabis raffeln und fein zur Salatsauce beigeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Weisskabissalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.