Die eisigen Temperaturen lassen es momentan nicht zu, mit dem Feldanbau zu beginnen. Damit die Setzlinge nicht erfrieren, dürfen die Temperaturen nicht im Minusbereich liegen. Sobald als möglich werden Nüssli, Salate, diverse Kohlsorten und Fenchel-Setzlinge in den Boden gepflanzt. Die Zeit bis zur Ernte beträgt bei den Erstkulturen ca. 8-10 Wochen.

Bereits anfangs Februar haben wir einen Satz von diversen Pflanzen gesetzt und sind gespannt, ob diese die eisigen Temperaturen überleben.

Aktuell haben wir Weisskabis, Blaukabis, Wirz, Sellerie, Chicorée und Nüsslisalat im Angebot.