About gamper

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Marktbericht Oktober 2018

Aufgrund der warmen Temperaturen im September ist man mit der Ernte im Freiland bereits weit fortgeschritten. Das Saisonende der Freilandprodukte [...]

Rezept Oktober 2018

Chinakohl-Rüebli-Salat Schwierigkeitsgrad: Einfach Zubereitung: 20 Minuten Für 4 Personen Zutaten: 500 gr Chinakohl 300 gr Rüebli 1 EL Zitronensaft [...]

Öffnungszeiten Gmüeslädeli Herbstferien

Während den Herbstferien hat unser Verkaufsladen jeweils am Samstag geöffnet. Für die genauen Öffnungszeiten klicken Sie bitte auf den Link. [...]

Rezept September 2018

Broccolisalat Schwierigkeitsgrad: Mittel Zubereitung: 25 Minuten Für 2 Personen Zutaten: 500 gr Broccoli 25 gr Haselnüsse 5 EL Olivenöl [...]

Marktbericht September 2018

Von Anfang August bis Mitte September werden Felder, die wir das ganze Jahr hindurch bewirtschaften, mit Gründüngung oder Wiesen eingesät. [...]

Rezept August 2018

Roher Zucchettisalat Schwierigkeitsgrad: Normal Zubereitung: ca. 15 Min. Für 4 Personen Zutaten: 4 Stk. Zucchetti 1 Stk. Zitrone [...]

Marktbericht August 2018

Seit dem 13. Juli ist es verboten, aus kleineren Oberflächengewässer Wasser abzupumpen. Wir beziehen das Wasser zur Bewässerung unserer Kulturen [...]

Rezept Juli 2018

Kalte Gurkensuppe Schwierigkeitsgrad: einfach Vor- und Zubereitung: ca. 15 Min. Für 4 Personen Zutaten: 1 Bund Dill 1 [...]

Marktbericht Juli 2018

Die jetzigen Temperaturen ähneln sich jenen vom Vormonat. Die heissen Tage bringen teilweise Entspannung auf dem Markt, da viele Pflanzen [...]

Rezept Juni 2018

Grillzucchetti Schwierigkeitsgrad: einfach Vor- und Zubereitung: ca. 30 min. Für 4 Personen Zutaten: je 2 grüne und gelbe [...]