About gamper

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Rezept August 2018

Roher Zucchettisalat Schwierigkeitsgrad: Normal Zubereitung: ca. 15 Min. Für 4 Personen Zutaten: 4 Stk. Zucchetti 1 Stk. Zitrone [...]

Marktbericht August 2018

Seit dem 13. Juli ist es verboten, aus kleineren Oberflächengewässer Wasser abzupumpen. Wir beziehen das Wasser zur Bewässerung unserer Kulturen [...]

Rezept Juli 2018

Kalte Gurkensuppe Schwierigkeitsgrad: einfach Vor- und Zubereitung: ca. 15 Min. Für 4 Personen Zutaten: 1 Bund Dill 1 [...]

Marktbericht Juli 2018

Die jetzigen Temperaturen ähneln sich jenen vom Vormonat. Die heissen Tage bringen teilweise Entspannung auf dem Markt, da viele Pflanzen [...]

Rezept Juni 2018

Grillzucchetti Schwierigkeitsgrad: einfach Vor- und Zubereitung: ca. 30 min. Für 4 Personen Zutaten: je 2 grüne und gelbe [...]

Marktbericht Juni 2018

Die derzeitige Wetterlage lässt das Gemüse auf den Feldern wachsen. In der gesamten Schweiz hat es die meisten Produkte bereits [...]

Rezept Mai 2018

Rhabarberwähe Schwierigkeitsgrad: einfach Backzeit: ca. 45 min. Für 4 Personen Zutaten: 1 Pack Blätterteig 500 g Rhabarber, geschält [...]

Marktbericht Mai 2018

Die ersten Produkte, welche in den vergangenen Wochen angepflanzt wurden, konnten bereits geerntet werden. Ein beliebtes Produkt ist Eisbergsalat, welches [...]

Rezept April 2018

Frühlingssalat mit Pilzen und Honigsauce Schwierigkeitsgrad: einfach Kochzeit: ca. 30 min. Für 4 Personen Zutaten: 4 verschiedene Frühlingssalate [...]

Marktbericht April 2018

Durch den langanhaltenden Frost im März sind wir mit dem Pflanzen in den Rückstand geraten. Die bereits gesetzten Kulturen anfangs [...]